Une capsule en PET alimentaire recyclé et recyclable contenant le caviar. Capsule développée par Pakoff et fabriquée par la société Veripack en Italie, leader Européen du food packaging. Le caviar est conservé dans cette capsule sous gaz inerte, système validé par l’université de Parme, en Italie, très réputée dans le secteur du food. Ce procédé innovant permet une période de conservation beaucoup plus longue, tout en gardant les qualités organoleptiques du produit intactes.